【科技驅動食品產業(yè)升級：本地企業(yè)在餅干印刷設備領域的創(chuàng)新突破】
隨著食品工業(yè)向著多樣化、規(guī)模化方向持續(xù)發(fā)展，烘焙設備制造業(yè)也在不斷轉型升級。近日，業(yè)內傳出一則振奮人心的消息：在安徽本土，一家深耕食品包裝技術領域多年的企業(yè)成功推出了新一代棉花糖餅干圖案印刷專用設備，該設備可實現(xiàn)精準圖案覆膜、多色變換及高效節(jié)拍控制，已迅速贏得省內多家知名餅干加工廠的青睞。
據(jù)悉，該印刷機采用新型多段式獨立圖案模塊導入系統(tǒng)，通過柔性電路板技術實現(xiàn)高精度圖案導入。設備設有36個獨立色區(qū)在線校正裝置，在8分鐘生產節(jié)拍內能準確完成復雜花紋覆蓋和圖案對位，這對追求高顏值與高附加值的軟質烘焙品尤為重要。據(jù)設備調試工程師介紹，機器采用智能膜卷追蹤系統(tǒng)，可兼容10-30微米厚度的食用級PVC膜材，完全符合食品接觸材料安全標準，使用過程中異味釋放量控制在0.8mg/m3以下。
在設備性能優(yōu)化方面，該廠家獨創(chuàng)的納米級圖案能量場調控技術有效提升了圖案邊緣圓整度達99%，同時通過磁懸浮式圖案探頭系統(tǒng)，降低產品表面吸附痕跡發(fā)生率至0.03%-0.05%。整機采用模塊化快拆設計，實現(xiàn)5分鐘內完成全套模具更換，適用于季節(jié)性包裝更新周期短的中小規(guī)模餅干廠。
針對成熟餅干企業(yè)的印刷穩(wěn)定需求，該設備配有一鍵式材料穿透補償系統(tǒng)，可動態(tài)修正不同批次薄膜基材特性差異，使圖案一致性保持率大于98%。而其基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的云端監(jiān)控系統(tǒng)，能對設備運行參數(shù)進行實時采集分析，提前預警維護需求，降低停機維修時間40%以上。
業(yè)內專家表示，這類軟質烘焙品專用印刷解決方案的問世，不僅填補了省內食品機械制造業(yè)在柔性數(shù)碼印刷領域的空白，更顯示出了傳統(tǒng)制造業(yè)向智能化、定制化方向邁進的決心。隨著春節(jié)前餅干市場需求的逐步回升，多家本地包裝設備商已開始與該廠家洽談貼身定制方案，預計未來三年內中國餅干行業(yè)專用圖案印刷設備市場規(guī)模有望增長25%以上。
（注：文中企業(yè)名稱及具體數(shù)據(jù)均為虛擬構造，不具有現(xiàn)實指向性）
